銀座 和食 舞桜

平日ランチで訪問。
会社から銀座一丁目まで歩いて、おばんざい「舞桜」へ。
山形のアンテナショップが入っているビル、もしくは居酒屋がたくさん入っているビルの６Fにあります。
「本日のおばんざい」ランチは「カンパチのカマ焼き」がメイン。
これが焼き加減といい、脂の乗り具合といい、大変満足なレベル。
しかも、けっこうな品数でコスパよしときています。
素晴らしい♪

銀座一丁目の山形のアンテナショップのビルにある和食屋さん。接待などで懐石をいただいたりするのにちょうど良いお店なのですが、この季節は松茸のコースが素晴らしい。
松茸の店として認識されてしまっているほどなのだそう。

この日は打合せと食事会。
この季節に日本で一番松茸を焼くという青木料理長が全てのテーブルをひとつずつ回って炭火で焼きまつたけを作ってくれます。今年はほぼ日本産がとれないということで、中国産。中国産は、消費者の口に届くまでに3度の検査があるということ。安全性は確保されているようです。
香りはもちろん国産には及ばないものの、水分はたっぷりでシャキシャキとした食感を味わえました。中国産の中でも相当良いものだったと思います。
すだちをたっぷり絞って食べました♪

その他にはお造り、松茸土瓶蒸し、松茸天ぷら、松茸コロッケ、松茸のすき焼き、松茸ごはん。
14,000円のコースとのことでした。（この日は特別な価格だったようです）
焼き松茸に続くヒットはコロッケでした。松茸がたっぷり使われていて衣の中に香りと旨みが閉じ込められていました。

涼しい日も増えてきた今日この頃、早速秋の味覚を堪能しました。

#食欲の秋


詳しくはブログでも⇒http://love.exblog.jp/23221539/

6おいしいって評判だったから行ってみたけど、ごくごく普通の居酒屋ランチだった。
これで1000円なのでコスパは良い。

会食利用でしたので、変な写真で失礼します。
急遽金曜夜銀座で、できれば半個室で、という条件で出てきたのがこちらのお店。食べログの点数も高いので、初めてでしたが行ってみました。
★刺身盛り合わせ（大）
★豚角煮
★さつま揚げ
★唐揚げ
★カキフライ
と写真で見つけたのはこれくらいですが、それ以外にも色々と。お店が混んでたので料理時間かかるだろうなと思いたくさん頼んだら、一気に来ててんやわんやになりました。そのペース配分まではできないお店だったみたい。
#こちらもよくないですけどね
#にしても全部一気に来た
#全然テーブル乗り切らない
#まあ来るのが遅いよりいいかな

和風居酒屋のバラエティ豊富なおかずランチ。食べログ3.64
★売切れに注意。
※現在も営業、営業時間短縮

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【料理】本日の彩り弁当1,000円
アイスコーヒー付き。量が多いので、ご飯抜きです。

【雰囲気】
半個室や簾で仕切られており、高級チェーン系？のような居酒屋さん。

【メモ】
銀座のお店はほぼ休業。目的地の近くでオープンしている唯一のお店でした。

お弁当は、二段重。
天ぷらにお刺身、茶碗蒸し、若竹煮、煮物、焼き物や小鉢など…盛りだくさん。

味はチェーン居酒屋レベル。可もなく不可もなく。
作り置きのが大半ですが、立地、値段、ボリュームで、よく頑張ってると思います。

銀座という立地で、コスパの良いランチを食べれるお店としてリスト入りです。

会食で利用。

銀座で半個室、喫煙可能という事で会食向き！

何よりここ料理がとても美味しかったです！！！
スタッフのサービスレベルが上がると尚良しですね！